もっちりもちもち一丁あがり♡ [実験くん(料理)]
レーズン、グリーンレーズン、クランベリー、パパイヤ、パイナップル が入っています♪
同じ生地でも、中に入れるものが違うと、味も変わるし、
形もいろいろ変えられるのが、手作りの楽しさです
パンって、ポイントさえ押さえれば、簡単にできるんですよ!
ワタシが作るパンは、市販のドライイースト(顆粒)を使ったもの。
天然酵母でも焼いてみたいな、とも思っていますが、ちょっと面倒くさそうで、いまだ手付かず。。^^;
卵が入っていない、食パンみたいな「もっちり♡パン」が好きなので、そればっかり焼いています。
また、トーストしたら、またバターを塗りたくなるので、パン生地自体にはあまりバターは入れません。
フランスパンとかベーグルとかは、作ろうと思えば作れるけれど(多分)
実は・・・作っていません。笑
こんなのでよろしかったら、こちらにレシピ書きましたので、チャレンジしてみませんか? ^^
さ、、30分もやくんですか。20分以上焼いたことないです(;´Д`)
ドライフルーツいっぱいですね、美味しそう。
お菓子作らないので持てあましそうなのもあり、レーズン以外なかなか買えないです。。
次はメロンパン or カレーパンが作れないかとあれやこれや考えています。
その前にもっと基本のバターロールを鍛えないといけないですが。。
by いはいは (2007-05-27 02:21)
★いはいはさん
焼き時間はあくまでも目安です。(オーブンによっても違うでしょうし)
恐らく粉の量に比例するんじゃないかと思います。
5~6個程度なら15分くらいかな。
このドライフルーツは、カルディコーヒーで買いました。
ミックスになっていて200グラム。お手軽よ!
砂糖が少しついているので、ラム酒につけずに使いました。
レーズン以外なら、
・インスタントコーヒー(とグラニュー糖)
・ピーナツバター
・コーン
などを、生地に巻き込むのもアリです^^
あと、以外に美味しいのは、玉ねぎのみじん切り!試してみてね♪
by 諄諄 (2007-05-27 02:33)
おはようございます。
おいしそうなパン♡
諄諄さんは手でこねているのかな?私はパン焼き器に頼んじゃっています=^-^=♪
食パンの生地にクルミを入れるのが好きです。
パンを食べたくなってしまいました!!
by くみみん (2007-05-27 08:43)
お い し そーーー♪
カフェやベーカリーのパンみたいだね。ドライフルーツスキスキ。
いつでも待ってるよん^^ なんつっ亭(←久しぶりw)
by Betty-A-Sateau (2007-05-27 09:08)
美味しそぉ♪
パンの良い香りが画面から届きそうです☆
by donut6 (2007-05-27 09:10)
焼きたてのパン 死ぬほど大好き~~ 諄諄さん 凄い!!!
by いちご☆ (2007-05-27 10:02)
この画像からだと、「もっちり」より「さくさく」な感じに見えますね。
でも、ドライフルーツを入れ込んで焼いて・・・もっちりだなんて・・・おいしそぉだな。
私も市販のドライイーストですけど。以外と簡単に焼けるんですよね。
私が「パンを焼いた」というのは以外らしく、けっこう驚かれて、尊敬のまなざしでみられます・・・と思いこんでますが・・・美味しいだけでなく、楽しいだけでなく、そういう意味でも「パン焼き」
はやめられませんね。
レシピゲットしましたから。
by honma (2007-05-27 16:02)
昔、職場の先輩のお嬢さんが焼いたというパンを
おすそ分けでいただいたことがあるんですけどね、
カッチカチでした(笑)。おいしかったですけどね。
by no_nickname (2007-05-27 18:51)
諄諄
そういったパンやクッキーを焼いてもらえる未来のダーリンが
うらやましい。
by (2007-05-27 20:01)
★kumiminさん
はい、手でこねています。
粘土遊びみたいな感覚で手こねは、楽しいですよ♪
香ばしく焼けたくるみ、いいですね^^
★Bettyちゃん
主婦になれたら、今の仕事やめて、カフェで働きたいの~
なんつっ亭♪
★donut6ちゃん
香り、届いたかな?^^
★いちご☆さん
焼きたてパンは、ほーんとに美味しい!!
(ので、つい、食べ過ぎてしまいます、笑)
★honmaさん
ほんとはふわっふわになる予定だったのですが(笑)
発酵早めで焼いちゃったので、もちりとした仕上がりに。。。
(まあ、これはこれで美味しいです♪)
hommaさん、パン作りの楽しさを、見出しちゃいましたね!^^
美味しくできたら、ワタシにもhonma流レシピ、教えてくださいね~
★sanisiさん
カッチカチ(笑)・・・
でも、手作りって、なんか嬉しいですよね♪
★夢之介さん
未来のダーリンねぇ・・・
腕はそこそこ上達しているのになぁ、、(苦笑)
★sakuさん
★けいちゃん
★ろーたすちゃん
読みにきてくれてありがとう♪
by 諄諄 (2007-05-27 21:27)
あたしもーーー!!
フランスパンとかベーグルとか作ってみたいとは思ってる!
思ってるねん!!
いつかは・・・。(笑)
by massa (2007-05-27 21:56)
焼きたてのパンは美味しいですよねぇ!
自分で作ったとなればなおのことうまいに決まってます。
by (2007-05-27 22:32)
たくさんの種類のパンを作るんですね。
ええな~(笑)
いい香りが漂っていそうです。
ええな~^^
もちもち一丁、
ええな~(爆)
by マリンかもめ (2007-05-28 00:36)
ご飯入りのパンとかどうでしょう?
(・∀・)b 朝食に。
by コバ (2007-05-28 13:15)
うまそだワン!!
一個欲しいだワン!!!
by saku (2007-05-31 22:24)
★massaちゃん
ガスオーブンがあったら焼いてみたいの。
フランスパンやベーグルとかも。
だけど、電気じゃなぁ~焼きのパンチが足りなさそう~笑
★かみねんどさん
パンはもとより
自分で作ったものは、美味しくてもまずくても全部食べま~す。^^
★マリンかもめさん
いい香りしますよ~~^^
こんなにたくさん習ったけれど、
今作るのは、この中の数種類・・・
★コバさん
ソバめしの兄弟、その名も 「メシパン」。
新製品開発!!
★sakuさん
じゃ、感想は言わないことを条件に、1コだけならあげます。笑
★nyanちゃん
★hamukoさん
ありがとうございます。
by 諄諄 (2007-06-02 00:09)
わー。なんか最近パン焼きプレイが流行ってるぞ。
がんばれ私!。。。って無理無理w
by うらなみっこ (2007-06-04 12:31)
★うらなみちゃん
このプレイ、やりだしたら、ちょっとハマるよ!!笑
by 諄諄 (2007-06-04 22:16)
ドライフルーツいっぱい入っていて、焼き上がりもいい感じで
美味しそうですね!今まさに1時(AM)のおやつに食べたいです(笑)。
また何かパンを作った時はブログに載せてくださいね。
by 朝のソナタ (2007-06-05 01:01)
★朝のソナタさん
深夜のおやつ。。
だったら、ワタシにもラーメンをお願い! ^^
★yutakamiさん
ありがとうございます♪
by 諄諄 (2007-06-08 00:01)
お店のパンみたいですね♪
ポイントか~。
テレビで、ベーグルの作り方を見ただけで
これは、自分には無理!って思ってしまいました。
そんな私でも出来るのかな。
by (2007-06-13 17:30)
★Ranranちゃん
ベーグルは、若干難易度高めです、^^
フツーのロールパンとかは簡単ですよ♪
by 諄諄 (2007-06-13 23:00)